堀切めだか

メダカについて考えることは喜びである

オロチが一番大事、その理由

スーパーに買い物に行く人は、卵、牛乳、食パン、豆腐などが品切れしていることはありない、と想定しています。一方、例えばメロンパンは品切れしていることはあり得るだろうと思える商品です。

 

メダカ屋においてお店を開く以上、卵、牛乳のように絶対そろえておくべき定番主力商品とは何でしょうか。

 

それがしっかりと確立されて大衆に認知された時、店頭販売を行うメダカ屋という商売が一つの産業として市民権を得る時ではないかと思っています。

 

生体では白(ミユキ、もしくは同系の上位品種)、赤(楊貴妃、もしくは紅帝)、黒(オロチ)の単色系3種が定番主力商品として常にあるべきものという気がしています。

 

ラメ系、ヒレ長系、三色系あたりは食パンなのかメロンパンなのかは議論の分かれるところでしょう。

 

生体以外でいうとエサ、ゾウリムシ、PSB、卵キャッチャーあたりは切らしてはいけない商品。ミジンコも本来そうありたいのですが一年を通しての安定調達はまだ課題がのこるところです。

 

こういったことはお店を開業して1年以上、たくさんのお客様と接してきたことで分かってきたことです。これまでそこのご期待に添い切れていなかったことは反省点であり、重点課題でもあります。

 

ということで、今、とにかくオロチを最重点で量産しています。

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白系と赤系の魚は生産が追い付かなくても良いものを仕入れてくることはできます。しかし質のいいオロチは市場でも多くは流通していません。

 

ということで、「オロチは何万匹いても構わないので最重点品種として優先して量産するように」とスタッフ(=妻)に指示しています。

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兵頭秀一 - Wikipedia

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兵頭秀一

 

ブログ村「らんちゅう部門」で3年以上ほぼ1位を保持しているブログ >俺のらんちゅう

 

■所属らんちゅう会■

楽友らんちう会

喜楽らんちゅう会

葛飾愛魚会

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■職業■

株式会社ちかなり 代表取締役会長

 

■株式会社ちかなりの主な事業内容■

就職情報サイト合説どっとこむ
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■著書■

受かる面接、落ちる面接 人事経験者だけが知る採用と不採用の境界線

(2017年12月16日 あさ出版)

 

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