毎週の千葉支社出張。今日は二日目。
第二養魚場に自生している青じそ。旬は過ぎ、そのほとんどは枯れてしまっていますが、なぜかこの一帯だけまだ元気で収穫が可能です。
千葉支社ではほとんどを自炊しており、毎週収穫した青じそも食べています。今日もここで採れた青じそはサラダに混ぜておいしくいただきました。
屋外飼育のメダカも同様に産卵数がかなり減ってきてました。東京の１号店屋上養魚場の採卵数は先週の1/3に。逆に言えばまだ産んでいるメダカもごく一部にはいるのです。
１１月に産卵する、という体質（気質？）ももしかしたら遺伝するのでしょうか。
日照時間が少なくても産む、とか水温が低くても産む、といった切り口の「改良」も興味深いですね。不可能ではないような気がします。
メダカの改良というとイコール新品種作出というイメージがありますが、それだけではありません。低水温産卵の他にも巨大化とか、長寿化とか。いろいろ挑戦してみたいですね。
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