堀切めだかの10カ年経営計画を作成しました。創業から約4年。このタイミングで初めてこのように精密な経営計画を作成したのはなぜか。
ここまでの4年間に及ぶ様々な挑戦の結果、拡大可能なビジネスモデルがようやく固まってきたからです。
そのポイントは3点。
1.上質なメダカを育成するための飼育方法が確立されたこと
2.無人店舗の成功方程式が明確になってきたこと
(これまでに様々な立地で出店してみたことによって)
3.太陽光発電所を活用した養魚場革命がおおむね成功したこと
さて経営計画の内容です。詳細については企業秘密的な点も多々あるので、ここではその要諦をご紹介します。2034年8月決算期の数値目標です。
1.無人店舗180店舗の展開(そのために毎年15店から20店の新規出店)
2.飼育容器1000個規模の大型養魚場を毎年1か所新規開設し、50リットル以上の飼育容器総数を10000個以上に。
3.メダカの生産数を現在の10倍に
4.社員数を現在の2倍に(これはちょっと足りないかも)
5.無人店舗1店舗の平均年商は50万円以上に(現在の同最多店舗は130万円なので無理はない数値)
6.メダカ販売の平均単価は1匹200円で想定(最安値100円~最高値5000円前後)
7.年商規模も現在の10倍程度に
様々な数値項目は綿密に設定、計算されておりおおむね矛盾や無理はないかと思います。また、計画は上方修正されていく要素や余地も多分に残しています。
さらには新規出店や養魚場開設にかかる投資額もしっかりと計算に入れています。この数値が見えたことがこれまでの4年間の財産とも言えます。
経営上大事な数値は売上高に対する営業利益率と人件費率の設計。ここも経営学的に見て問題のない美しい設計にしています。
そしてこの計画通りに事が運べば現在のスタッフの年収もしっかりと上がってこの会社にいることに十分な幸せを感じてもらえるであろう設計になっています。
この計画を達成するために私がすべき大仕事は二つ。店舗開発と養魚場開発、つまり物件の開拓です。毎年一か所の大型養魚場と20か所近い店舗用地を探さなければいけません。
ちょっとプレッシャーではありますが年間1000店舗も新規出店をされたチョコザップさんに比べれば比較にならないほど簡単な仕事。しっかりと取り組んでやり切りたいと思います。
現在59歳。私のようなあまり器の大きくないベンチャー企業経営者が60歳代の10年間に成し遂げるべき仕事としてちょうどいい感じかな、とも思っています。
心の声(あーあ、ついに公言しちゃった。やるしかないな)
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