左：ナガミネサチコ
２０１５年入社。総務経理部→飲食事業部を歴任後２０２１年８月よりメダカ事業部。
右：コジマケイコ
２０２２年９月入社。
堀切めだか１号店の店舗と養魚場はこの二人にほとんど任せることができる体制になってきました。
サチコの方は主にメダカの育成と新品種開発に取り組んでいます。メダカの育成能力はもう上級者と言ってもいいほど。体格のしっかりしたメダカを上手に育て上げます。
品種開発についてはすでにいくつか仕込んでいます。成果が出るのはこれからになると思いますが、次の二つの点で評価と期待をしています。
１．元々クリエイティブな仕事に対する志向と適性が高いこと。
極端に表現すると算数と国語は１だけど図工や家庭科は５のような人。メダカをデザインすることに対する目利きや関心も高く、選別などはしっかりと行っています。科学的アプローチではなく芸術的感性とセンスでメダカを造っていくタイプです。
２．欲しいメダカを見つけると積極的にポケットマネーで購入していること。
そこに会社経費を出してあげることは全然かまわないのですが、会社のお金で何かを買う時は決裁者との合意形成が必要。そこでどうしても自由度と創造性が毀損してしまうのです。時には失敗したり損をすることもいとわずポケットマネーで積極的にメダカを買うという行為ができるか否かは一流のメダカ職人になる人とそうでない人の絶対的な境目であると私は思っています。
サチコについては数年後にはこの業界で名を馳せるブリーダーになる可能性もあるとみています。なのでそのポジションを狙うことは私が追わず、彼女に委ねようと考えており、１号店の養魚場の品種構成や管理はほとんど権限移譲をしています。
一方のケイコ。元々は地元の飲み屋でたまに顔を合わせる程度の関係でした。
そんな彼女に真剣な転職相談を受けたのが昨年の春。全くの異業種出身で観賞魚飼育の経験もありませんでしたが、人材として「買い」の要素がたくさんあるとみて当社に入社してもらいました。
一例をあげると、、、
１．コミュニケーション能力が高い（リーダーシップもある）
２．仕事の詰めがきっちりしている
３．組織やチームの中で自分に期待されている役割をちゃんと理解して行動ができる
４．今回の転職に人生をかけ、覚悟をしている
５．突っ込み気質な性格
当社においての戦力補充という観点において特に重要だったことは５番でした。創業社長というのは私も含め「ボケ」タイプが多く、その直下（取締役クラス）に突っ込みタイプがいないと組織は大きくできないと考えています。
会社を興して１５年。この間、私は突っ込み気質の幹部人材がいないことがちょっとした悩みでした。何年も前から彼女のような人材を探していた側面もあるのです。仮に当社が大きくなったとき、私は彼女を専務取締役くらいの要職につけると思います。
そして入社から５カ月。１号店と２号店を管理しつつ通販事業の立ち上げを担当してもらっていますが、私としては大変満足のいく仕事をしてくれています。メダカ飼育についても入社５カ月であることをこちらが忘れてしまうほど力がつきました。
サチコとケイコは二人ともメダカ大好きになっており、仲もとてもいいです。先輩で年上のサチコが（強めの）ボケで後輩で年下のケイコが（強めの）突っ込みという関係性もハマっているのでしょう。互いに酒好きな二人は毎晩のように一緒に飲みに行っては漫才のような会話をしています。
堀切めだかは多店化をすすめており、今年の春には千葉県に養魚場開発を行う方向です。５号店（羽生市）も一層の強化をしたいと考えています。私の時間はそれらへの配分がある程度必要となるでしょう。
そんな中でも１号店は本店として、モデル店舗としてお店も養魚場も最も先進的でハイクオリティでなければなりません。私は基本的に１号店に籍を置き活動拠点としますが、支店の強化や養魚場開発で不在にすることも多くなりそうです。
そんな中でサチコとケイコのコンビは大変心強い限りです。今年は１号店の顔としてこの二人を推していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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■堀切めだか1号店（葛飾区堀切7-21-10 070-5553-8247）の営業予定
定休日＝木曜日
月火水金土日＝１１時半～１８時
祝日による営業内容変更はありません。
■堀切めだか2号店（無人店：東京都足立区綾瀬4-3-2 070-5553-8247）の営業予定
日の出〜24時、定休日なし
■堀切めだか3号店（無人店：東京都文京区本郷4-9-11 070-5553-8247）の営業予定
9時〜18時営業、定休日なし （１１月１日～３月３１日は冬期休業）
■堀切めだか4号店（東京都荒川区西日暮里1-37-12 アイウエストビル1階 03-5615-2457）の営業予定
定休日＝土曜日と祝日（11/23は営業）
月～金＝１０時～１７時
日＝１１時～１７時
■堀切めだか５号店（埼玉県羽生市上岩瀬2687 070-2168-7246）の営業予定
土日祝日＝１３時～１７時
平日＝ご来店希望の方は070-2168-7246へお問い合わせください。
■堀切めだか６号店（無人店：東京都新宿区早稲田鶴巻町44）の営業予定
定休日＝祝日
土日＝８時４５分～１３時営業
月～金＝８時４５分～１９時営業
■堀切めだか７号店（無人店：東京都葛飾区東新小岩５－８－４）の営業予定
年中無休２４時営業
■堀切めだか８号店（無人店：埼玉県八潮市大字大瀬１４２４－１２）の営業予定
年中無休２４時営業
■堀切めだか９号店（東京都足立区綾瀬１－３８－２０）の営業予定
月～金＝１０時～１７時営業
土日祝日は定休
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