出来るだけたくさん採って、できるだけたくさん成魚にして、より多くの成魚から倍率の高い厳しい選別をすること、は魚の質を上げていくための基本。そこはメダカも金魚も同じです。
堀切めだかではこの坪池（１８０cm×１８０ｃｍ池）がその舞台となっています。
オロチ
マリアージュロングフィン
そしてそこからＦ５、Ｆ１０、Ｆ２０・・・と世代を重ねていかないと特別なクオリティにはたどり着くことはできません。
らんちゅうの師匠からいつも教わるのは「この魚のひいじいちゃん、ひいばあちゃんやその先祖の顔がわかっているのか？そこが大事なんだよ」ということ。
だから師匠には年ごとの当たりはずれがありません。毎年確実に別次元の良魚を量産されます。そこに強くあこがれています。
そんな領域にたどり着くには２０年、３０年欲しいところですが、自身の年来を考慮するとギリギリ。
なので私個人のそもそもの課題はこの二つなのです。
１．２０年かかることを１０年でやり遂げる努力
２．健康寿命を延ばす努力
メダカ界全体で見ればそこは明るいと思います。志ある熱い１０代、２０代の若い人が多い業界なので。素晴らしいです。
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品種も不問。針子でもミックスメダカでもOK。５匹でも１万匹でもOK。葛飾区の１号店にお持ち込みいただくことが基本になります。宅配、訪問引き取りは条件次第となります。まずは気軽にお電話ください。07055538247ヒョウドウ
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■堀切めだか1号店（葛飾区堀切7-21-10 070-5553-8247）の営業予定
5月17日火曜日 11時半～20時営業
5月18日水曜日 11時半～20時営業
5月19日木曜日 定休日
5月20日金曜日 11時半～20時営業
5月21日土曜日 11時半～18時営業
5月22日日曜日 11時半～18時営業
5月23日月曜日 11時半～20時営業
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■堀切めだか3号店（東京都文京区本郷4-9-11 070-5553-8247）の営業予定
9時〜18時営業、定休日なし
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5月17日火曜日 10時～17時営業
5月18日水曜日 10時～17時営業
5月19日木曜日 10時～17時営業
5月20日金曜日 10時～17時営業
5月21日土曜日 定休日
5月22日日曜日 11時～17時営業
5月23日月曜日 10時～17時営業
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