堀切めだか

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（番組企画・構成：兵頭秀一、出演：兵頭秀一＆荒牧リョウ）

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月火水金土日＝１１時半～１８時

祝日による営業内容変更はありません。無人販売コーナーは年中無休２４時間営業

■堀切めだか2号店（無人店：東京都足立区綾瀬4-3-2　070-5553-8247）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか4号店（東京都荒川区西日暮里1-37-12　アイウエストビル1階　03-5615-2457）の営業予定　

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2024-04-07

出店候補地の成功可能性を読み取る勘

今日（４月７日日曜日）は千葉県へ。４月１日に開店した１５号店（千葉県八千代市）と１６号店（千葉県千葉市若葉区）の状況確認です。売り上げはいくらか、そしてどの商品が減っているのか。

そしてありがたいことにどちらのお店も集金箱にしっかりと売上金が入っていました。ちなみに１５号店の方が売上額上。そしてその額は１６号店のなんと約５倍。

この差はおおむね予想通りでした。これまで様々な立地条件の下で多くの無人店舗を出店してきたことで、立地の良し悪しを読み取る勘が身についてきた気がしています。この勘は支店経営を営む創業経営者にはとても大切なものです。

１５号店の立地はこれまで好業績を上げてきた店舗の条件と合致する要素が多いのです。むしろこれまでの無人店では最高クラスの立地条件ではないかとみています。

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2024-04-06

なぜその商品はそんなに高いの？メダカとギターの違いとは

アコースティックギター。我が家には今、１０本以上あるのですがその中で二けた万円以上する高級な４本。この４本の合計価格でまぁまぁの中古車は買えます。

ギターは中学時代から４５年近く、気が向いたら自宅でテキトーに弾いていた程度。バンド経験もなく自己流。趣味と言えるほどでもなかった時期が大半です。

本格的にスイッチが入ったのは昨年の末。バンドのメンバーとして誘われてからでした。アマチュアとは言えステージに立つにあたり恥ずかしくないギターはどれだろうと思い、色々と調べるようになりました。お恥ずかしながら１年前まではMartinやGibsonが人気のブランドという事も知らなかったのです。

そして良いギターとそうでないギターの違いを知ることになり、人気のブランドや市場価値などがわかってくるともう良いものが欲しくてたまらなくなりました。ギター関連の雑誌を読み漁り、連日のようにYoutubeを視聴。ギター販売の有名サイトで新着情報や相場を追いかけたり。

こういった愛好家心理はメダカとよく似ていると思います。メダカ愛好家の方の中にもみゆきと楊貴妃くらいは知っているけれど、という方も多くいらっしゃいます。メダカがなぜペア１万円以上するのかについて関心も理解もない方もめずらしくありません。

それは私の１年前のギターのような感じだと思うのです。

私にギターの魅力と価値を目覚めさせてくれたギターショップの大人気Youtubeチャンネルがあります。

それがこちら

www.youtube.com

この方は数年前に脱サラをして名古屋でショップを立ち上げ、今では最も人気のあるショップに成長されたようです。その人気っぷりと情熱、ストーリーが夢中めだかさんのそれと被って見えます。このYoutubeはご本人のタレント性がまずすごいのですが、映像の構成や編集も秀逸です。夢中めだかさんのブログが面白いのと同じくらいこの方のYoutubeも面白いです。

楽器の著名な専門店は東京や大阪に集中しています。そんな中で名古屋という地で業界の頂点にのしあがったその仕事ぶりは見事という他ありません。

メダカブームは今後どうなのか心配、とか、店舗の立地がハンデというのは言い訳にしかならないと思うのです。自社の成功にとどまらず業界全体を活気づけている、それを東京でも大阪でもないところから発信している。夢中めだかさんやオットリーヤギターさんの成功に学ぶべき点は多いと思います。

ちなみにメダカ業界とギター業界。高価な商品が売れる理由が「物が良い」という事以外にそれぞれの異なる理由があります。

Q．なぜペアで万単位もするメダカが売れることがあるのか？

A．繁殖させて殖やすことができるから

Q．なぜMartinのギターは１本１００万円以上でも買う人がいるのか？

A．大切に使えば１００年でも持つし、中古になって値上がりすることさえあるから（資産価値があるから）

全く異質の価値がそれぞれに存在しているのです。

同じ趣味というジャンルでありながらこうして他の業界を知ることはとても勉強になると思いました。

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2024-04-05

メダカ屋は一日にして成らず

堀切めだか９号店に入社されたばかりの方の研修を行いました。９号店は綾瀬駅前にあるB型就労支援施設事業所で当社とは別法人。そこの社員さんです。

国内にある多くのメダカ屋さんでも創業者の方はメダカ愛好家からの延長線上にある方がほとんどかと思います。しかし途中で入社する社員の方はメダカ未経験の方がめずらしくなくいます。

堀切めだかのフランチャイズの支店に入社された方への研修は私の方で直接実施しますが、基本的には１日だけです。ここでは改良メダカの歴史から、育成方法、水質管理のポイント、品種改良の基礎知識、法律回りのことなどを座学でレクチャーした後、店舗と養魚場で実践研修を行います。

ここから先は手取り足取り教えていくものではなく、ある程度自走して一人前になっていかないといけないものだと思っています。

他のメダカ屋さんの特に創業者の方は「自走して」経験を身に付けスキルを重ねています。自走しない人が自走する人に勝てるわけがないので、プロになりたいならしっかり自走してくださいね、という事が基本的な考え方であります。

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2024-04-04

いよいよ明後日開催「初心者歓迎メダカ勉強会」

堀切めだか主催で初心者歓迎のメダカ勉強会を開催いたします。いよいよ明後日が第一回の開催となります。まだお席はあります。メダカについて語り合いながら一緒に勉強しましょう。

受講料は無料。会場は堀切めだか１号店の２階会議室。定員は毎回８名。土曜日の１１時から１３時でお弁当を食べながらの座談会も併せて開催します。

「メダカ勉強会」要項

１．日程　お申込はこちら

２０２４年４月６日土曜日１１時～１３時（１２時～ランチミーティング＝自由参加）
２０２４年４月１３日土曜日１１時～１３時（１２時～ランチミーティング＝自由参加）
２０２４年４月２０日土曜日１１時～１３時（１２時～ランチミーティング＝自由参加）
※複数回の参加も可能です。５月以降も継続開催の予定です。

２．会場

堀切めだか１号店２階会議室

３．アクセス

東京都葛飾区堀切７－２１－１０

東京メトロ千代田線綾瀬駅徒歩２０分

京成線堀切菖蒲園駅徒歩２０分

お車でお越しの場合はお客様用駐車場は使用せず近隣のコインパーキングをご利用ください。最大料金６００円～７００円で多数ございます。

４．参加費

受講料は無料。１２時から１３時のランチミーティングにも参加の方は弁当代１０００円。お車でお越しの方はコインパーキング代自己負担でお願いいたします。

５．インストラクター

兵頭秀一　株式会社ちかなり代表取締役、堀切めだか創業者、楽友らんちう会会長

６．内容
以下の内容を元に参加者の皆さんのお悩みや関心事に寄せ、毎回アレンジします。質疑応答や参加者の皆さん同士の情報交換の時間も多く取ります。終了後が堀切めだか１号店の養魚場を見学いただくこともできます。

・メダカ飼育の基本的考え方

・お客様の相談を多数受けて思うこと

・金魚や熱帯魚との違い

・適正収容数

・稚魚と若魚と成魚

・寿命について

・メダカの産卵条件

・メダカの産卵行動

・メダカの四季（最も自然な飼育、繁殖のサイクル）

・人間とメダカの違い

・稚魚のエサについて

・成魚のエサについて

・水づくりについて

・水草は必要？

・底床は必要？

・ブクブク（エアレーション）は必要？

・ろ過システムは必要？

・卵の管理

・多産多死と少産少死の問題

・メダカ人気上昇の理由

・メダカ人気はまだ続くのか？

・新品種を作ってみたい

・近親交配は大丈夫？

・死因を正しく推察する

・理想飼育と限界飼育

７．お申込はこちら

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堀切めだかプロデュース「メダカのうた」

企画／兵頭秀一、作詞作曲唄／荒牧リョウ

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脱サラを夢見る皆さんを応援するラジオ番組

（番組企画・構成：兵頭秀一、出演：兵頭秀一＆荒牧リョウ）

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■堀切めだか1号店（葛飾区堀切7-21-10　070-5553-8247）の営業予定

定休日＝木曜日

月火水金土日＝１１時半～１８時

祝日による営業内容変更はありません。無人販売コーナーは年中無休２４時間営業

■堀切めだか2号店（無人店：東京都足立区綾瀬4-3-2　070-5553-8247）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか4号店（東京都荒川区西日暮里1-37-12　アイウエストビル1階　03-5615-2457）の営業予定　

定休日＝土曜日、日曜日、祝日

月～金＝１０時～１７時

■堀切めだか５号店（埼玉県羽生市上岩瀬2687　070-2168-7246）の営業予定　

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

スタッフによる接客ご希望の方は070-2168-7246へお問い合わせください。

■堀切めだか７号店（無人店：東京都葛飾区東新小岩５－８－４）の営業予定　

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか９号店（東京都足立区綾瀬１－３８－２０）の営業予定　

月～金＝１０時～１７時営業

土日祝日は定休

■堀切めだか１０号店（千葉県千葉市若葉区金親町２４６－１　070-5553-8247）の営業予定（カーナビ等では金親町２４３－５をセットしてください）　

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか１１号店（東京都足立区入谷１－９－２１）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

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無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

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無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

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無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

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2024-04-03

価格が高騰している意外な品種とは

メダカブームとは無関係に一定の需要があるヒメダカ。堀切めだかでもお客様からお問い合わせがまぁまぁあります。

堀切めだかは基本的にメダカは生産小売りを貫く方針です。しかしヒメダカは流通市場でヒメダカは最も安価な品種。これだけは生産するより仕入れてしまった方が効率がいいので定期的に買っています。

ところが最近ヒメダカの価格が高騰。現在は通常時の３倍くらいの価格。

取引業者の方にお話を伺ったところ、大手の生産者さんのほうで生産がうまくいかなかったとのこと。それが原因で、ヒメダカが不足しているようなのです。ということでしばらくは仕方なさそうです。

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