堀切めだか

メダカについて考えることは喜びである

観賞魚の異業種交流会で得る学び(1)

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最寄り駅近くの居酒屋にて。

 

写真右の方はらんちゅう飼育歴30年以上(協会系)。そして中央の方はなんと60年以上(宇野系)。

 

この居酒屋には週に一度くらいのペースで通っています。らんちゅうの大御所の方々が集う居酒屋。私はここを「堀切らんちゅう大学」と呼んでいます。

 

協会系の協会とは日本らんちう協会のことを指します。目指すのは品評会での入賞。まず魚をある程度の大きさに仕上げること、そして美しい尾型を持ち合わせていないと戦いの舞台にすら立つことができません。多くの方が春に採った卵をその年の秋に13cm前後まで仕上げ、品評会で勝負するという戦いをしています。人間でいえば相撲取りサイズ。命がけレベルで餌を食べさせて大きくします。なので優等魚を「大関、関脇・・・」といった表現がされるようです。(横綱は3年連続で大関を獲得した魚にのみ与えられる称号=滅多に出ない)

 

一方、宇野系は尾型や大きさは追求しません。むしろ当歳時に大きくすることは罪悪である、というくらいの世界です。当歳でデカくするとらんちゅうは崩れる、5歳、6歳まで育ててみないと本当に良質な魚かどうかわからないし、そこまで確認したうえでの良魚の子を残していかないとらんちゅうは劣化する、という考えです。尾型ではなく特に頭(のコブ)と胴の形質を重んじます。

 

中央の先生(とお呼びしています)は協会系品評会には1ミリの関心もありません。60年以上かけてらんちゅうを劣化させずに伝承していく作業をひたすらされているわけです。

 

興味深いのは当歳での美しさや大きさ、そして尾形の美しさを追求するとらんちゅうは累代を重ねるうちに劣化するという点です。劣化するのは頭と胴です。円筒形の胴こそがらんちゅうらしさであり、尾がきれいに開くことと円筒形の胴を保つことは骨格の構造上矛盾するものだ、ということのようです。円筒形ではなくフナのように背中が高い方が大きくなりやすいし、きれいに開いた尾になりやすいのです。

 

協会系では「大関の子は大関にあらず」という格言があります。尾型や当歳での大きさを追求すると子孫が劣化するという話とここでつじつまが合います。

 

さて、メダカはどうなのでしょう。

 

尾型や頭という価値観はメダカには全く関係ないのですが、例えば「ラメの密度を高める」といったメダカの改良方向についてらんちゅうに近い事象があるのではないかとみています。累代するごとにラメの劣化が起こり悩んでいるというメダカ仲間がいます。当然ラメの濃い親を種にするわけですがそうは簡単にいかないようです。ラメの濃い親同士をかけ合わせればどんどん濃くなる、という単純な話であればメダカ市場には濃密なラメのメダカが安価で大量に流通しているはず。でもどうやらそうではありません。

 

またらんちゅうの色は赤と白と紅白があるわけですが、色変わり前の幼少期の飼育方法で紅白の出現率が変わったりするのです。さらには種親に使うべき色の点も驚きの事実があります。巣赤の親から更紗(紅白)の子は出るが紅白や白を種親に使うとどんどん真っ白に向かっていくというものです。このあたりもメダカに通ずる何かがあるかもしれません。人気のメダカ「雲州三色」の作出者の方が出雲なんきんという金魚の会の会長さんだったという話も興味深いところです。

 

品評会には興味がなくらんちゅうの形質維持にうちこんでおられる先生は巣赤のらんちゅうしか種親には使いません。これをメダカにそのまま当てはめるとしたら紅白や三色のメダカは赤の比率が高いメダカを種にした方がいいということかもしれません。

 

いずれにしてもまだ歴史の浅い改良メダカの世界。100年以上の歴史があり、経験60年という方の話が聞けるらんちゅう界に学ぶべきことやヒントは必ずあると思っています。

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■堀切めだか1号店(葛飾区堀切7-21-10 070-5553-8247)の営業予定  

11月28日日曜日 11時半~18時営業

11月29日月曜日 11時半~20時営業

11月30日火曜日 11時半~20時営業

12月1日水曜日 11時半~20時営業

12月2日木曜日 定休日

12月3日金曜日 11時半~20時営業

12月4日土曜日 11時半~18時営業

屋上養魚場見学ご希望の方は電話予約をお願いします。

(07055538247 ヒョウドウ)

 

■堀切めだか水族館(1号店の2階)

・開館時間 毎週土曜日、日曜日の12時~17時

・入場料 中学生以上100円(1時間)、大人同伴の小学生以下無料、堀切めだかで商品をお買い上げの方とその同伴者の方は無料

 

■堀切めだか2号店(東京都足立区綾瀬4-3-2 070-5553-8247)の営業予定

日の出〜24時、定休日なし  

 

■堀切めだか3号店(東京都文京区本郷4-9-11 070-5553-8247)の営業予定

9時〜18時営業、定休日なし 

3号店のインスタを始めました。現地スタッフによる運営です。ホットな情報をお届けしてまいります。ぜひフォローをお願いいたします。

https://www.instagram.com/horikirimedaka3/

 

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11月29日月曜日 10時~17時営業

11月30日火曜日 10時~17時営業

12月1日水曜日 10時~17時営業

12月2日木曜日 10時~17時営業

12月3日金曜日 10時~17時営業

12月4日土曜日 定休日

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(1号店の屋上にある養魚場)

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(1号店屋上の温室養魚場)

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堀切めだかのホームページ

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1号店地図(綾瀬駅堀切菖蒲園駅お花茶屋駅、各徒歩20分)

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2号店地図(綾瀬駅西口徒歩5分)

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3号店地図(都営三田線 春日駅 徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅 徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅 徒歩7分

 

4号店地図(京成線新三河島駅降りてすぐ)

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1号店外観

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1号店店内

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1号店の2階にある「堀切めだか水族館」

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2号店(無人販売所)

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3号店(無人販売所)

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4号店外観

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1号店の紹介動画

www.youtube.com

 

2号店の紹介動画

www.youtube.com

 

3号店の紹介動画

www.youtube.com

 

堀切めだか水族館の紹介動画

www.youtube.com

 

各店とも駐車場はありません。

(1号店そばのコインパーキング)

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どうぞよろしくお願いいたします。

 

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お世話になっている浜松の改良メダカ専門店

medakatsu1.hamazo.tv

 

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メインパーソナリティとしてレギュラー出演中のラジオ番組「脱サラへの道」 

youtu.be

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2017年年末に出版した私の著書です。メダカとは関係ありませんがよろしくお願いいたします。

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兵頭秀一

 

ブログ村「らんちゅう部門」で3年以上ほぼ1位を保持しているブログ >俺のらんちゅう

 

■所属らんちゅう会■

楽友らんちう会

喜楽らんちゅう会

葛飾愛魚会

観魚会

 

■職業■

株式会社ちかなり 代表取締役会長

 

■株式会社ちかなりの主な事業内容■

就職情報サイト合説どっとこむ
バドミントンフィットネスクラブ楽ミントン

 

■著書■

受かる面接、落ちる面接 人事経験者だけが知る採用と不採用の境界線

(2017年12月16日 あさ出版)

 

■レギュラー出演中のFMラジオ番組■

「天職への道」番組サイト

 

■写真家としての作品集■

兵頭秀一フォトポートフォリオサイト

 

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