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2024-11-27

メダカ屋に重要な「説明力」とは

メダカ屋の仕事は飼育作業中に例えば音楽やラジオを聴くことは自由。仕事に支障がない、というよりむしろ体にリズムが乗って仕事のスピードが上がったりもします。

で、私が最近仕事中に好んで聴いているのが「中田敦彦のYouTube大学」

チャンネルが取り上げるテーマは政治、経済、社会、人生、哲学、宗教、自己啓発、時事問題など実に多岐に渡ります。慶応大卒。頭のいいことで定評のある中田さん。そこに芸人としての面白さとプレゼン力がブレンドされたこの動画は「面白くて勉強になる」という点では秀逸です。

さて、今回ご紹介する動画はこちら

www.youtube.com

「説明が上手い人、下手な人」

説明力は対話接客の機会が多いメダカ屋という仕事にも大切なスキル。

さらに言えば説明力は仕事力や恋愛力に直結。人間という生き物にとってその重要性は最高位に位置すると言っても過言ではないのではないでしょうか。

ノート代わりに要点をまとめます。

１．説明が下手な人とは

・共通点＝説明が自己都合（相手を全く見ていない）

・心がけるべきこと＝とにかく聞き手ファーストであること

２．相手別の攻略法

（１）上司への説明

・事実と解釈を混同しないこと

・①事実、②解釈、③根拠の順で

（２）部下への説明

・指示内容の背景や目的の理解共有が需要

・理由や背景の共有がないと部下は変化対応力を失う

　（＝ただの指示待ち族になる）

（３）お客様への説明

・エンターテインメント性が大事

・中学生でもわかるわかりやすさが大事

・結論ファーストは興ざめ

・カッコつけると自爆（難しい単語、ビッシリ資料）

いやーしかし、、、、

今回の学びは身に沁みました。

夢中めだかさんのブログが面白くて人気がある理由と堀切めだかブログの課題がはっきり見えました。

夢中さんのブログにはエンターテイメント性とわかりやすさがあり、堀切めだかのブログはしばしば長文で難しいことを書いている、、、ですね（今日も・・・）。まいりました・・・

人間は言語を使ってコミュニケーションをする動物。その上手い下手が人生の充実や幸せを左右すると言っても過言ではありません。

この動画を中学生くらいの時に視ていたらここまでの人生の充実度も全く違ったものになっていたと思います。多くの失敗を回避できただろうし、人間関係ストレスも激減しただろうし、もっと女性にもモテただろうし。

まぁ、説明上手を目指して今からでも頑張りましょう。

＊＊＊

話は全く変わって、小さな身辺雑事を。

東京の自宅では一切料理はしない私ですが、千葉支社に宿泊する時は自炊が中心。料理をすることは嫌いではありません。自宅でのキッチンは妻の聖域。そこを犯さないようにしているだけ。なので千葉支社のキッチンは私の良き遊び場。

今後しばらくは「オムライスづくりの技術向上」をテーマに頑張ってみます。今回の作品はこちら。

ちなみに写真の青じそは千葉第二養魚場に自生していたものです。

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2024-11-26

飼育場面積の拡大と立体化、どちらがお得？

千葉支社。単管パイプを活用した立体化工事が進行中。基本スタイルは下段に６０リットル水槽を４個、上段に２２リットルNVボックス。これで１区画。昨日は４区画の工事を完了。

ちなみに１区画当たりの単管パイプ等の資材コストは約７０００円。上段のNVボックスを加えると約１万円。したがって例えば水槽の数を２倍にしたいとき、飼育場面積を倍にしたときに発生する賃料や土地の購入費よりは長期的に見れば経済合理性があると言えそうです。

また日没後は宿泊部屋の引越しを行いました。昨日まで私がここで宿泊していた部屋は東側の和室。マキノ店長が宿泊していたのが西側の洋室。これをチェンジ。

私の部屋を西側の洋室に変更しました。

一番の理由は私の方が来客やミーティングが多く、和室でそれをやるのはちょっと無理があるため。

この家のキッチンでもミーティングが不可能ではないのですがそこにはエアコンがありません。で、先週の寒さで「もう、ムリ・・・」という事に。

葛飾区の自宅は鉄筋のビル、近隣は住宅が密集、堀切の人口は約３万人。一方こちらは戸建ての一軒家、西側は森、金親町の人口は６５０人。住居構造、近隣環境、人口密度。葛飾区との比較だけでも寒くなるはずの３要素が揃っているのです。逆に夏はこちらの方が快適かもしれません。

冬は体調管理に気を付けなければいけないですね。

堀切めだか×猫飯共同運営「猫飯千葉店」年中無休、無人販売中心、夜明けから24時まで営業。千葉県千葉市若葉区金親町206-21

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2024-11-25

35個のnv22はシエンタに乗り切るのか？

堀切めだかと共同運営の猫飯千葉店

長さ2mの単管パイプで棚を作り、下段に60リットル桶を4個、そして上段にNVボックス22リットルを5個。これに枯葉を敷き詰めたブラックウォーターでメダカを展示。

どうやらこのスタイルがメインコーナーのレイアウトとしてはベストなのではないか、ということに。

ということで単管パイプとnv22を大量に注文。

まずnv22は約10km離れた近隣のホームセンターで取り置き予約。その数35個。

で、マキノ店長と昨日取りに行くと、、、

あれ？結構ボリュームあるぞ！これ車に乗り切るかな？

危ない危ない、超ギリセーフ。あと3個あったらアウトでした。

続けて別途専門業者さんに注文してあった中古の単管パイプが今朝納品されました。

さあ、これで今日と明日の２日かけて店舗改装工事を自前で行います。このお店は間取りや立地がとても良好。お客様駐車場もあり、さらには近隣に大型養魚場があることも含め、かなり良いメダカ店舗ができると確信しています。ご期待ください。

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2024-11-24

ギターとベース、金魚飼育とメダカ飼育

何年も会社の倉庫の片隅に放置されていたベースギター。持ち主の社員に尋ねると「僕には重たいので差し上げます」と。結局ほとんど使わなかった様子。結構高そうな人気メーカー品なので喜んでいただくことに。

ということで一昨日からちょっと練習。今日がベースギター歴3日目。アコースティックギター歴45年という下地があるにはあるのですが、別物と言えば別物。その関係性は金魚飼育とメダカ飼育の違い？

趣味に発展していくのか、三日坊主で終わるのか。あいみょんのマリーゴールドの簡単初心者バージョンが弾けるようになりました。その動画はインスタで公開！

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■堀切めだか５号店（埼玉県羽生市上岩瀬2687　070 9295 6692）の営業予定　

無人販売のみ、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか５号店管理「道の駅はにゅう」店（埼玉県羽生市大字上新郷７０６６番地　070 9295 6692）の営業予定　

８時３０分～１９時　

定休日＝１月１日のみ

■堀切めだか７号店（無人店：東京都葛飾区東新小岩５－８－４）の営業予定　

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか９号店（東京都足立区綾瀬１－３８－２０）の営業予定　

月～金＝１０時～１７時営業

土日祝日は定休

■堀切めだか１０号店（千葉県千葉市若葉区金親町２４６－１）の営業予定（カーナビ等では金親町２４３－５をセットしてください）　

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか１１号店（東京都足立区入谷１－９－２１）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか１３号店（東京都葛飾区宝町１－２－２７）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか１４号店（埼玉県秩父市大野原６９－４）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか１６号店（千葉県千葉市若葉区金親町３８４）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

駐車場隣接（20番）

■堀切めだか１7号店（東京都葛飾区堀切３－９－６）の営業予定

無人販売、年中無休、日の出から２２時まで営業

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2024-11-23

果たして腐葉土の効果は如何に

枯葉を投入したブラックウォーター飼育を推進している堀切めだか。その発想の延長線上で腐葉土を投入した水槽での飼育実験をスタートしました。

温室にある90cm×45cm×45cm水槽に一袋（約10リットル）を全部投入。泥水のような見た目が難点ですがメダカたちは元気です。

扶養土の利点はホームセンターで安価に入手が可能なこと。その点は赤玉土と同じです。豊富な微生物によって針子がよく育つことを期待しています。

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堀切めだか全体のお問い合わせ先

代表　兵頭秀一 - Wikipedia（株式会社ちかなり代表取締役）07055538247　

取材依頼、開業相談、メダカの引き取り相談、Youtubeチャンネルへのゲスト出演希望など

※店舗ごとの問い合わせ先は下記に記載しております

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堀切めだかプロデュースYoutube チャンネル

メダカな人に訊いてみた（チャンネル登録よろしくお願いします）

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堀切めだかのインスタ

シンガーソングライター荒牧リョウのメダカ日記

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読者の皆様からのご質問、ご相談歓迎いたします

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飼えなくなったメダカの無償引き取りは一年中無制限に受け付けています

お持ち込み受け付け店舗

１号店（東京都葛飾区堀切7-21-10）070-5553-8247

５号店（埼玉県羽生市上岩瀬2687）070 9295 6692

１０号店（千葉県千葉市若葉区金親町２４６－１）070-5553-8247

１４号店（埼玉県秩父市大野原６９－４）0494-27-9400

お持ち込み以外のご相談窓口（養魚場整理など）070-5553-8247　ヒョウドウ

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堀切めだかプロデュース「メダカのうた」

企画／兵頭秀一、作詞作曲唄／荒牧リョウ

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https://www.instagram.com/horikirimedaka1minekomesen/

（番組企画・構成：兵頭秀一、出演：兵頭秀一＆荒牧リョウ）

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■堀切めだか1号店（葛飾区堀切7-21-10　070-5553-8247）の営業予定

定休日＝木曜日

月火水金土日＝１１時半～１８時

祝日による営業内容変更はありません。無人販売コーナーは年中無休２４時間営業

■メダカBAR茶林（堀切めだか１号店店内）

定休日＝日曜日、月曜日

火水木金土＝２０時～２３時半（メダカの購入も可能です）

■堀切めだか2号店（無人店：東京都足立区綾瀬4-3-2　070-5553-8247）の営業予定

https://www.instagram.com/yotubanowa_horikirimedaka4/

無人販売、年中無休、日の出から日没まで営業

■堀切めだか4号店（東京都荒川区西日暮里1-37-12　アイウエストビル1階　03-5615-2457）の営業予定　

定休日＝土曜日、日曜日、祝日

月～金＝１０時～１７時

■堀切めだか５号店（埼玉県羽生市上岩瀬2687　070 9295 6692）の営業予定　

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８時３０分～１９時　

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2024-11-22

堀切めだか養魚場フォトアルバム（写真２５枚）

２０２０年に１００坪４階建ての自社ビルを活用する形で創業をした堀切めだか。その後一貫して取り組んでいることは生産体制の強化。もちろん量も質もです。

特に今年は千葉支社の開設、太陽光パネルの活用、ブラックウォーター革命、４リットルボトル飼育、など量的にも質的にも大きな収穫がありました。追加購入した水槽は２年連続で１０００個以上。さらに来年も１０００個以上の水槽を増やす予定です。今日はそんな堀切めだか養魚場のフォトアルバムをお届けします。

１号店外観（東京都葛飾区堀切）

１号店４階

１号店５階

１号店４階

１号店５階

１号店４階温室

１号店３階バルコニー

１号店２階温室

千葉第一養魚場（千葉市若葉区金親町）

千葉第二養魚場（千葉市若葉区金親町）

千葉第二養魚場

千葉第三養魚場（千葉市若葉区金親町）

千葉第三養魚場

千葉第四養魚場（千葉市若葉区金親町、２０２５年春開設予定）

５号店養魚場（埼玉県羽生市上岩瀬）

５号店養魚場

いやぁしかし。本当によく増やしてきたものです。だけどこのクセ、一生治らないと思っています。年１０００個増やしていくと自分が７０歳の時には１００００個。今ある水槽や池の総数と合わせると１３０００個。そうなった時が楽しみで仕方ありません。

どのくらいあれば日本一なんでしょう。これくらいでも足りないでしょうか。

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定休日＝日曜日、月曜日

火水木金土＝２０時～２３時半（メダカの購入も可能です）

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